Zink ist ein Spurenelement mit dokumentiertem Beitrag zum normalen Säure-Basen-Stoffwechsel. Erfahren Sie auf dieser Seite, wie dieses Mineral an physiologischen Prozessen beteiligt ist — wissenschaftlich geprüft und gemäß EU-Verordnung bestätigt.
Der menschliche Körper hält den pH-Wert im Blut in einem engen Bereich. Dieser Vorgang wird als Säure-Basen-Stoffwechsel bezeichnet und ist an zahlreichen biochemischen Reaktionen beteiligt.
Zink ist in vielen Lebensmitteln enthalten und an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt. Sein Beitrag zum normalen Säure-Basen-Stoffwechsel ist durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wissenschaftlich geprüft.
Zu den Lebensmitteln, die Zink enthalten, zählen unter anderem Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Auch Fleisch, Fisch und Milcherzeugnisse tragen zur Zinkaufnahme bei.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat den Beitrag von Zink zum normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bewertet und als wissenschaftlich gesichert eingestuft.
„Zink trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei.“
Gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012Zink-Nahrungsergänzung mit dokumentiertem Beitrag zum normalen Säure-Basen-Stoffwechsel — gemäß EU-Verordnung geprüft.
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